扁尖老鸭汤做法 扁尖老鸭汤怎么做

美食推荐2022-02-27 05:00:19未知

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

步骤1

准备食材:老鸭块500克,扁尖50克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒、盐1克,料酒2克。

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

步骤2

鸭肉洗净备用。

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

步骤3

姜切片。

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

步骤4

枸杞洗净。

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

步骤5

1根小葱切葱花。

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

步骤6

扁尖浸泡3小时,洗净撕小块。

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

步骤7

锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

步骤8

砂锅中放入鸭肉、扁尖、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入盐、枸杞再炖煮30分钟。

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

步骤9

装盘后撒入葱花即可。

扁尖老鸭汤做法  扁尖老鸭汤怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看