1、食材准备红尖椒50g，五花肉100g，花菜500g，老抽，姜葱，植物油。

2、花菜焯水掉水，冷水后沥干备用，五花肉切成片，青红尖椒和葱姜切丝。

3、锅中放植物油，爆香葱花，姜丝，后放入五花肉煸炒至出香味。加一勺老干妈翻炒均匀倒入有机花菜大火翻炒。

4、倒入酱油或者生抽至出香味，倒入有机花菜大火翻炒出香味，放入青椒大火翻炒，炒熟即可。