胡萝卜炒肉丝的做法

美食推荐2022-02-27 20:01:08佚名

胡萝卜炒肉丝的做法

食材:猪里脊200克 胡萝卜200克 姜1块 蒜2瓣 鸡蛋清1个 料酒半勺 淀粉1勺

胡萝卜炒肉丝的做法

步骤:
1.胡萝卜洗净,切片后改刀切丝。里脊肉洗净,切丝,放入盐半勺、料酒半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,拌匀后腌制10分钟,姜1块切末,蒜2瓣切末。

胡萝卜炒肉丝的做法


2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入肉丝翻炒至变色,盛出待用。

胡萝卜炒肉丝的做法

3.锅中留底油,放入姜蒜末爆香,放入胡萝卜翻炒至断生,加入肉丝翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺,盛出后撒上葱花即可。

胡萝卜炒肉丝的做法

本文标签: ,胡萝卜  ,肉丝  ,胡萝卜炒肉丝  

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