三鲜烩面的高汤怎么做(三鲜烩面汤的调料配方)

美食推荐2023-04-16 16:57:38佚名

三鲜烩面的高汤怎么做(三鲜烩面汤的调料配方)

1、材料:肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗(熬3小时所得汤汁约16碗)。

2、做法:猪骨放入滚水中氽烫3分钟,捞起、洗净,放入汤锅内,与其它材料用小火熬煮即可。

本文标签: ,调料  ,面汤  ,配方  ,高汤  

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