1、主料：土豆2个、尖椒1个。

2、辅料：精盐少许、味精少许、葱花少许、生抽1勺。

3、做法：

（1）爆香葱花。

（2）放入土豆片和生抽。

（3）炒八成熟放入尖椒。

（4）放入精盐和味精调味，翻炒均匀关火。

（5）下饭又好吃。