太安鱼怎么做 太安鱼的做法

美食推荐2022-02-28 10:00:52未知

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤1

食材:鲢鱼500克、泡姜30克、泡萝卜30克、泡椒30克、魔芋80克、干辣椒20克、花椒5克、八角2个、小茴香5克、蒜2瓣。 辅料:盐3勺、淀粉适量、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、油适量、鸡精1勺。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤2

鲢鱼切两指宽的鱼块。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤3

泡姜切片。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤4

泡萝卜切片。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤5

泡椒切段。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤6

魔芋切小块。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤7

鱼块倒入适量清水、放入1勺盐、抓匀洗净,捞出沥干后倒入淀粉、盐1勺、加入料酒1勺、抓匀腌制10分钟。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤8

热锅倒油,下鱼块,炸至金黄捞出。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤9

炒锅倒入适量油,下入干辣椒、花椒 八角、放入小茴香、豆瓣酱、再下入泡姜片、泡萝卜 放入泡椒,翻炒均匀,倒入适量清水,放入生抽1勺拌匀,煮开后下入鱼块,放入蒜片、翻炒均匀。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

步骤10

锅中煮沸后,再下入魔芋,转中火煮10分钟,调入鸡精1勺、盐1勺,拌匀即可出锅。

太安鱼怎么做 太安鱼的做法

本文标签: ,太安鱼的做法  ,太安鱼  ,下饭菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看