1、主料：500g菜苔。

2、配料：适量油、适量盐、适量味精

3、将菜苔洗净，切成条备用。

4、等锅热时，倒入少许油。

5、再将菜苔倒入锅中，进行翻炒，放入调料，待菜苔瘪了的时候，差不多也就可以出锅了。