1、苹果切成碎粒，倒入酸奶拌匀，鸡蛋打散。

2、将混匀的苹果酸奶用勺子放到吐司上，周围抹匀蛋液。

3、另一片吐司盖上去，在吐司上抹匀蛋液，把四个边切掉。

4、锅内少油，煎至金黄。

5、出锅，摆盘即可。