1、准备一张饺子皮，摊平。将馅儿加在皮儿上。

2、左手托住饺皮子，右手将饺皮子对折，手指在饺皮边缘处，从中间开始向两边捏，将饺皮子边捏紧。然后双手手指托住饺子，两个大拇指和食指稍用力挤压饺子的边缘，捏紧。

3、 饺子包好后放在平整的地方，不要挨着以免粘住。