榴莲发黑还能吃吗 怎样区分变质的榴莲

美食推荐2022-03-16 12:45:21admin

榴莲发黑还能吃吗 怎样区分变质的榴莲

今天在上市场上买了一些榴莲回家,回家之后发现榴莲里面的肉已经发黑了,那么榴莲发黑还能吃吗?怎样区分变质的榴莲?

榴莲发黑还能吃吗

不能吃。

榴莲味辛性热,含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素以及核黄素等营养成分,营养价值比较高,一般来说好的榴莲果皮坚硬、肉色淡黄,若是出现了发黑的现象,那么多半是已经滋生了细菌其他物质而导致变质了,这种情况下是不建议再继续食用的。

怎样区分变质的榴莲

气味

一般来说好的榴莲有一股浓浓的榴莲味,是很香的,而变质了的榴莲闻起来有一股浓浓的酒味,这是因为榴莲发酵变质而导致的。

硬度

好的榴莲具有比较好的弹性和硬度,在没有剥开之前是不容易被按下去的,而变质了的榴莲会比较软,用手轻轻一按就能将其按下去。

颜色

通常情况下好的榴莲的颜色一般表皮是金黄色的,而里面的肉质则是淡黄色的,而变质了的榴莲表皮颜色会变淡,其次,它里面的果肉会变成淡咖啡色甚至出现发黑的情况。

吃了变质的榴莲怎么办

根据具体情况而定。

食用少量时

榴莲的营养价值还是比较高的,基本没有什么毒副作用,在食用了少量的变质榴莲情况下,如果没有出现什么明显的不适反应,这时候可以不用慌张,密切关注自身身体情况即可。

食用过量食时

若是食用了过量变质的榴莲,并且导致身体出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状的产生,并且有不断加重的倾向,那么这个时候建议去医院,在医生的指导下进行治疗。

榴莲一天吃多少合适

建议一天食用100-150克左右即可。

虽然榴莲的营养价值比较高,适量食用有利于人体健康,但是榴莲是一种高热量以及高脂肪的水果,食用过量具有发胖的可能,其次,榴莲中还含有大量的碳水化合物,食用过量容易加重人体的胃肠道负担,不利于人体健康,所以一般建议一天食用100-150克左右的榴莲即可。

榴莲怎么吃营养价值高

材料:榴莲、酸奶。

做法:

1、把榴莲剥开,然后取出适量的榴莲肉。

2、然后把榴莲放入碗中,用勺子将其压成榴莲果泥。

3、之后按一定比例加入适量的酸奶将其搅拌均匀。

4、最后放经冰箱30-40冰镇一会儿即可食用。

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