1、准备用料。草莓、冰糖、麦芽糖。

2、草莓用果蔬洗涤剂清洗干净，再用清水洗净后沥水。

3、草莓入锅，什么都不加，小火煮到变软。

4、继续小火煮制，煮至汤汁儿红亮并且开始冒大泡泡。

5、汤汁儿减少一半时，加入冰糖、麦芽糖，继续小火熬制。

6、草莓汤汁儿变稠，颜色也由浅变深了，就可以关火出锅了。

7、草莓熬制好后，稍凉后装入沸水煮过后晾干的密封盒里，盖好盖，凉后入冰箱存放即可。