1、食材：两个鸡蛋，火腿50克，生菜30克，馒头一个。

2、首先将馒头对半切开，中间挖出一个瓶盖形状的洞。

3、锅中抹油，放入馒头，中间打入一个鸡蛋，小火慢煎煎熟煎透。

4、在上面放上一片煎好的火腿，中间挤上一些沙拉酱，放上生菜，把另外一片放在上面，这样就做好了。