1、食材：大土豆2个、烧烤料粉4勺、油适量。

2、大土豆两个，去皮洗干净后擦干水分，找一个切土豆的小工具备好。

3、把土豆切成半厘米厚，大约2厘米宽的片状，不喜欢太薄的，而且薄的做起来容易碎。

4、炒锅热油，多一点，油五分热的时候放入土豆片炸。

5、把土豆片炸到用筷子轻轻一扎就能扎透的状态，炸好的土豆取出控油。

6、倒出去大勺里的油，放入土豆片，再放入烧烤料粉。

7、大火炒匀就可以出锅。