1、食材：鸡蛋1个，面条适量，蒜沫适量，胡椒面适量。

2、碗中放入蒜沫，胡椒面，辣椒面，花椒面。

3、将其淋上热油。

4、用热锅煎一个鸡蛋。

5、放入陈醋，适量的盐。

6、水冒泡放入面条。

7、煮开后淋上冷水。

8、再次煮开时淋上冷水。

9、煮开后一分钟即可。