1、山楂冰糖煎是以山楂，冰糖为主料制作的药膳。

2、原料：山楂6克，冰糖适量。

3、做法：水煎，1次服完，日2-3次。

4、功能：消食化积，活血散瘀。适用于食积，高血压等。胃酸过多者不宜。见《中国药膳学》。