自己在家做面皮的方法简述如下。

1、先把面团揉好。

2、再用刀把面团切成条。

3、再把水烧开。

4、再把切好的面皮放进锅里。

5、再把面皮煮熟。

6、再把面皮用碗盛出来。

7、再拌上西红柿汁加炒鸡蛋，面皮吃起来特有劲道，特别香。