1、食材、鱿鱼适量、鸡蛋一个、面粉适量、面包屑适量、盐适量、料酒适量，胡椒粉适量。

2、把鱿鱼清洗干净，之后切成鱿鱼圈。

3、接下来，把切好的鱿鱼圈放在准备好的面粉里，在外边裹一层面粉。

4、 然后，把鸡蛋搅拌均匀，打成鸡蛋液，把裹好面粉的鱿鱼放在鸡蛋液中。

5、在油锅中加入食用油和盐，把裹着鸡蛋液和面粉的鱿鱼放在油锅里炸。

6、接下来，鱿鱼炸好之后，沾点面包糠。

7、最后，把所有的鱿鱼都这样过一遍，就可以了。