1、准备在锅里放油加热，葱姜蒜下锅爆香，猪肉下锅翻炒。

2、好一个洋葱和青椒，洗干净之后切块备用，准备好猪肉，切片。

3、加热料酒去腥，加酱油，生抽翻炒。

4、加洋葱和青椒翻炒5分钟左右。

5、根据口味加入少许盐，鸡精和大骨。

6、香喷喷的猪肉就出锅了。