1、准备马齿苋200g、蒜泥20克、盐10g、鸡精10g、香油5g、剁椒10g。

2、马齿苋摘洗干净，准备蒜泥。

3、锅里烧开水，撒入10g盐，滴几滴清油后放入马齿苋，过水捞出沥干。

4、将蒜泥、剁椒、香油、鸡精放入马齿苋拌匀即可。