1、准备娃娃菜1颗，熟肘子肉1块，少许盐，味精和香油适量。

2、锅内放油，油热后放入娃娃菜，大火翻炒并放入少许盐。

3、至娃娃菜炒软后倒入熟肘子肉。

4、放入少量水，翻炒至汤汁沸腾后，放入味精和香油，即可盛盘食用。