1、山楂汤，原料：山楂500克，白糖100克 做法：将山楂洗干净，去蒂去籽，用水煮，山楂熟烂时放入白糖，饮其汤。

2、山楂银菊饮，原料；山楂10克，金银花10克，菊花10克 做法：将山楂拍碎，与金银花、菊花共同放入杯中，冲入沸水即可。

3、山楂橘皮饮，原料：鲜山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克 做法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡即可。