1、食材：捆鸡1根、油适量、辣椒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、味精适量

2、辣椒切片，蒜苗切小。

3、捆鸡切片备用。

4、热油锅，放入辣椒煸炒均匀。

5、放入捆鸡片翻炒均匀。

6、放入蒜苗。

7、加入少许的蒸鱼豉油、味精，用少许的水喷一下。

8、拌炒均匀，装盘即可。