1、第一步将洗好的卷心菜切成丝,注意不要太细。

2、第二步卷心菜用开水焯一下,2分钟左右就可以。

3、第三步焯好卷心菜盛入盘内将水挤出,只需根据个人口感放入少量碘盐和几滴香油就可以啦!这道菜特点是原汁原味,清爽可口。