1、所需要的材料：烙饼1块（根据用餐人数定夺），小白菜1棵，鸡蛋1枚，盐适量。

2、烙饼切菱形块，夹层塞入适当改刀过的小白菜叶；

3、鸡蛋加适量食盐打散；

4、烙饼逐个蘸满蛋液，入温热的油锅中煎至两面金黄即可。