1、材料：番茄3个（在冰箱冰镇过的最好）。

2、将番茄洗净，沥干表面水分，去蒂切成块。

3、将干净纱布铺在一个大碗上，把切好的番茄块倒进去。

4、将纱布四周提起来，用力将汁水挤到碗里即可。留在纱布中的果肉可以做菜用。