无花果是生活中常见的水果,无花果干是新鲜无花果做成的,无花果干口感非常的劲道,那干无花果怎么吃?干无花果一天吃多少合适?
干无花果怎么吃
直接吃
干的无花果是由新鲜无花果脱水干燥后制作而成的,可以直接当零食食用,食用时也无需去皮和去核,直接整个果实嚼食即可。
凉拌吃
将干无花果泡软后,然后切成细丝,进而和生抽、食盐、香醋等调料拌在一起做成凉拌菜吃,味道会十分的清爽。
煮粥吃
将干无花果洗干净,然后切成片或者切成细丝,然后放入锅中与糯米一起熬煮成粥,这样食用对胃有很好的调理作用,对人体健康有很大帮助。
干无花果一天吃多少合适
2~6个。
干的无花果脱掉了水分,但是仍然含有较多的纤维素,纤维素适量食用可以促进胃肠蠕动,但是食用过多可能会增加胃肠消化负担,进而引起胃肠胀气、腹胀和腹泻等等不适,一般一天食用2~6个即可,重量控制在50克以下。
此外,干无花果经过了脱水以后,水分减少,甜度就会变得很高,食用过多会脾胃的粘腻性,进而容易导致脾胃出现虚火旺的症状,很不利于身体健康。
哪些人适宜吃干无花果
食欲不振的人
干无花果中含有丰富的有机酸类物质,比如柠檬酸、苹果酸、鞣酸等等,食用后能促进食欲,帮助开胃生津,对于食欲不振的人来说,食用后能很好改善症状。
患有心血管疾病的人
干无花果中含有丰富的钾元素,并且还含有丰富的可溶性纤维、果胶,这些物质对胆固醇的沉降有一定抑制的效果,食用能帮助保护心血管,减少脂肪的堆积,适合患有心血管疾病的人食用。
干无花果怎么做
首先将新鲜成熟的无花果洗净,然后再将无花果的果皮剥干净,再对半分切开,铺平,家庭可以用烘干机或者烤箱烘干,也可以自然通风的环境晾干,但是这样时间会花费的多一些,并且要注意无花果受潮变质,烘干后就可以密封装袋保存好或者直接开始食用。