1、原料：铁棍山药、蓝莓果酱、炼乳。

2、山药洗净外皮对半切，上锅涨水小火蒸15分钟。

3、山药蒸熟后，放凉去皮。

4、用网筛过一遍山药，适当用力按压。

5、过了网筛的山药泥口感更沙更绵密。

6、山药泥按个人口味添加炼乳，拌匀后装入模具里面。

7、蓝莓果酱加入凉开水兑匀，一秒变蓝莓汁。

8、蓝莓汁淋在山药泥上就大功告成啦。