1、打粉：桦树茸不能直接食用，可以打磨成粉后，再泡水食用的。

2、水煎：桦树茸还可以用水煎的方法，将药材先剁碎，然后浸泡在水中，用大火烧开后转至小火，熬20-30分钟左右的，重复3次即可服用即可了的。