1、鸡胸肉150克、黑芝麻15克、白糖8克、生抽、香醋各1茶匙、盐1/2茶匙、香油少许。

2、做法：鸡胸肉洗净后放入锅中煮熟，捞出待冷却后切成条状，再将其撕成鸡丝，装入盘中备用。黑芝麻和白糖、生抽、香醋、盐调成调味汁，加入鸡丝中，再加入香油，拌匀即可。