1、准备食材：肉、饼、蔬菜、油、葱、姜、蒜、鸡蛋、酱油、清水。

2、将饼、蔬菜和肉切好（饼要切条）。锅中放油，将葱、姜、蒜爆香，并倒入蔬菜翻炒炒出水分，打入鸡蛋，倒入饼条翻炒。

3、然后加入酱油上色。把清水倒入锅中烧开即可。