1、原料准备：鸡腿5个，姜片5片，料酒1勺，卤料粉10克。

2、鸡腿处理干净后，划两刀方便入味。锅内放入适量清水，姜片和鸡腿焯去血水。

3、锅内放入卤料包，加入料酒，倒入一斤清水煮三到五分钟。

4、放入鸡腿中小火煮20分钟左右即可，美味的卤鸡腿就做好了。