1、主料：包谷酸辣子400克。

2、辅料：菜油50克，食盐5克，鸡精5克。

3、做法步骤：准备好包谷酸辣子，锅里加油烧老；下锅后加入盐、鸡精中火翻炒；翻炒要均匀，几分钟后酸、香、辣的包谷酸辣子即可上桌。