1、将新鲜桑葚去蒂洗净，在清洗的过程中可加入少量面粉浸泡去污，然后连面粉一并清洗干净。

2、洗净后的桑葚一定要晾干水分，装桑葚酒的容器也要洗净，并用开水净泡消毒，也要控干水分。

3、选取五十度以上的白酒，最好是自己酿造的纯粮白酒，一斤白酒大概浸泡三四两的桑葚，如果喜欢果味浓郁些的，也可以多放些桑葚，总之要以白酒没过桑葚为准，如果想要口感好些，也可以在酒中加入适量的白糖或冰糖。

4、浸泡个二十天以上就可以饮用了，每日适量饮用这种酒可以主治头晕心悸，腰膝酸软，须发早白等症状。