大虾的虾皮怎么做粉(在家怎么做虾皮粉)

美食推荐2023-09-21 04:34:24佚名

大虾的虾皮怎么做粉(在家怎么做虾皮粉)

1、用清水冲洗两次虾皮,然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。

2、洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉。

3、然后将虾皮捞出,沥干水分。

4、可以静置30分钟,也可以放在阳光下晒一晒,这样干得更快。

5、不要倒油,锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。

6、不断翻炒,将虾皮的水分炒干,虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来。

7、将虾皮炒香,炒至颜色有些发黄。

8、用手轻轻一碾就碎,炒到这样的程度就可以了。

9、炒好的虾皮和芝麻盛出,放在一旁冷却。

10、然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中。

11、用搅拌机搅成粉末,多打几遍,虾皮粉会更细腻。

本文标签: ,虾皮  

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