1、材料：龙骨4块，罗汉果半个，陈皮5到10克，广东米酒适量。

2、龙骨洗净焯水。（只用4块就够了）。

3、炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒，加开水至9分满。

4、深锅加足量水。

5、开后放入炖盎。

6、大火煮开后转小火炖2.5至3小时，罗汉果陈皮炖龙骨就做好啦，又嫩又软。