1、材料：排骨、干海带、苦藠、生姜、大葱、盐、干花椒粒各适量。

2、苦藠去皮洗净，海带丝泡发。

3、排骨焯水，冲洗干净。

4、煲内入加入适量的水，下入焯水后的排骨，生姜片。

5、下如干花椒和大葱段，放入海带丝。

6、大火烧开后撇去浮末。

7、烧开后加上盖，转小火煲1小时。

8、1小时倒入苦藠继续小火炖一小时至肉软烂。