1、牛蒡牛排汤的食材：牛蒡、牛肉、盐、姜。

2、牛蒡牛排汤的做法：牛蒡去皮切段备用。

3、牛肉冷水下锅，加料酒和姜片葱结去腥，水开后撇去浮末。

4、加入牛蒡同煮。用电饭煲的话选煲汤键。

5、2个小时后，加盐，开吃。