1、用料:糯米粉150克，玉米粉50克，嫩玉米1个，白糖适量。

2、先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒。

3、将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。

4、加入适量温水，揉成面团。

5、将面团搓成长条再分成小剂子，将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯。

6、平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。