1、鸭胸肉切丁，用料酒和生抽腌制10分钟。

2、洋葱切丝，红绿椒切成辣椒圈。

3、蒜瓣剁碎。

4、热锅倒油，放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。

5、放入蒜末炒出香味。

6、倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。

7、调入食盐和生抽。

8、撒入烧烤粉，翻炒均匀后便可出锅装盘。