1、准备材料：鸽肉390g、藕适量、陈皮适量。

2、首先用刀把准备好的莲藕去皮切块。

3、然后锅中放入水煮沸，加入鸽子焯水，捞出洗净。

4、锅中放入焯水后的鸽子，陈皮，莲藕，倒入没过食材的水。

5、盖上盖子，使用大火把水煮沸。

6、然后把食材倒入电炖锅中，插上电源，继续煲2小时。

7、时间到后盛出，这样就完成了。