1、羊杂可以煲汤食用，羊杂中富含多种营养物质，将其煲汤可以使这些营养物质溶于汤中，有利于人体的吸收和消化。

2、羊杂不能和西瓜、南瓜一起食用，可能会影响人体脾胃功能，另外肾功能障碍人群和高血脂人群不能食用羊杂，以免加重身体负担。