1、将海带包裹严实放在冰箱冷冻，食用时再拿出来放在清水中浸泡一下即可恢复原样.

2、用盐水腌渍，食用前也需要用清水浸泡一下除盐。市场上出售的的海带根就是采用的这种方法。

3、留出现吃的份量剩下的每几张铺在一起卷成卷，将卷好的海带卷放在保鲜膜上样子卷起来，将所有用保鲜膜卷好的海带卷放冰箱中冷冻保，吃的时候只要拿出一卷化冻就可以直接使用了。