1、食材准备：鸡翅尖500g。

2、鸡翅用水浸泡洗净。

3、锅中烧开水，倒入鸡翅焯水。

4、锅中倒油，放入姜末爆香。

5、倒入鸡翅翻炒。

6、放一勺老抽。

7、放两勺生抽

8、放适量黄酒翻炒数下。

9、放一勺盐。

10、放一勺糖。

11、放适量水，没过鸡翅即可。大火烧开，小火炖10分钟即可。