1、食材：苹果1个、吐司2片、油适量、鸡蛋1个。

2、吐司切掉边，切成三角形。

3、鸡蛋打散，放入苹果丝。

4、把切下来的吐司边捏碎，放入碗中，拌成糊状。

5、苹果丝糊朝下放入电饼铛煎制。

6、煎至颜色金红，酥脆即可盛出。