1、首先将煮熟的玉米粒剥下来。

2、然后将胡萝卜切成丁，青椒切成粒，再加上一些葱花备用。

3、然后在锅中热油，放入冰糖，油烧开后放入葱花和青椒爆香，接着倒入胡萝卜丁和玉米粒，两分钟后撒上盐再炒一下就可以出锅了，成品色香味俱全。