1、先将去好皮的菠萝，切去菠萝叶，然后用菜刀将菠萝切成对称刀3刀出来6瓣。

2、将切好的菠萝瓣放入不锈钢盆中，然后添加食盐（一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多了）。

3、然后将放完食盐的菠萝盆加入清水，尽情浸泡10分钟。浸泡的的时候可以再次清一下切好的菠萝瓣。

4、浸泡超过10分钟后，即可将浸泡好的菠萝瓣拿出来食用。