1、食材：榴莲壳半只，排骨适量，红枣数颗，姜片少许，盐适量。

2、把排骨洗净然后焯水。另起锅放入排骨将水添足，煮开后加姜片，转小火煮一个小时。

3、将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅再煮一个小时。

4、加入红枣数颗，适量加盐煮15分钟即可食用。