红薯是一种很常见的食材，煮熟之后吃起来口感香香甜甜，软软糯糯，那红薯是碳水化合物食物吗？

红薯是碳水化合物食物吗

是属于碳水化合物食物。

红薯又被称为番薯、甘薯、地瓜、山芋等，是一种根茎类的食物，其中含有较多的淀粉，其中的碳水化合物含量较高，所以是属于碳水化合物食物。

除了碳水化合物之外，红薯中还含有十分丰富的维生素和矿物质，因此对于大部分人群来说，平时适当地吃一些红薯的话可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体的健康。

红薯是碳水化合物为什么能减肥

含有丰富的膳食纤维。

虽然碳水化合物具有很高的热量，但是也是人体最重要的供能物质之一，对于人体来说，每天都需要摄入一定的碳水化合物，才能帮助维持人体组织器官的正常生理功能。

而且红薯中还含有十分丰富的膳食纤维，食用后不仅可以为人体提供更长时间的饱腹感，而且还能有效地促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，所以对于减肥来说是有利的。

红薯热吃还是凉吃减肥

没有很大的关系。

红薯不管是热吃还是凉吃，其中所含的热量都是一样的，对于减肥来说也不会有太大的影响，所以可以不需要太过于担心，可以根据个人的喜好来进行选择。

但是一般来说，红薯中含有较多的淀粉，而且比较甜，如果冷吃的话会对人体的肠胃造成较大的刺激，因此对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好还是热吃，这样刺激性会更小一些。

红薯和什么一起吃减肥

建议搭配富含蛋白质、维生素、矿物质的食材一起吃。

虽然红薯对于减肥来说具有一定的促进作用，但其所含的主要成分是碳水化合物，对于人体来说营养元素是不够的。

因此在吃红薯的时候建议可以搭配一些富含蛋白质、维生素、矿物质的食材一起吃，比如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等，只有当营养摄入均衡了，才能起到更好的减肥作用。