1、将粉倒入盆中，边倒开水边用筷子划动，让粉均匀沾水。（水一定不能放多，如果放多了水就不能揉成团了，可以少放后期可以加。）用劲搓揉，成为粉团就可以了。

2、将粉团用手掐成一小块一小块，用手将小块放手心搓圆。

3、放锅里的沸水中煮，如同下水饺，漂浮起来就可以吃了，可加入蔬菜菌类菇，或油，盐。也可放糖，各人口味。