1、花生洗净，红枣去核，陈皮浸软刮去瓤；

2、鸡脚去外衣，斩去趾尖，连同瘦肉飞水冲净；

3、陈皮及水先煲沸，将各材料放入，煲约二小时半，加少许盐调即可饮用。